Cuba Nature et épicure
11 jours / 10 nuits
ARRIVÉE À LA HAVANE
Jour 1
Réception par l’assistant à l’aéroport. Transfert confort jusqu’au logement et accueil personnalisé. Le premier soir offre l’occasion de se familiariser avec la cuisine créole, le repas est servi au logement.
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Hébergement : Hôtellerie de charme. Epoca. Vieille Havane
LA HAVANE, LA CAPITALE DES CUBAINS
JOUR 2
On pénètre dans 500 ans d'histoire, celle de l'Amérique, sa conquête et son actualité. Vivante, parfois décrépite, souvent bien restaurée mais toujours en harmonie avec la vie de ses habitants, voici un très bel aperçu d'une ville qui a tant à exprimer.
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Activité : La Havane Autrement ou Je cuisine cubain
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Hébergement : Hôtellerie de charme de style Epoca dans la Vieille Havane
JOUR 3
RENCONTRES GASTRONOMIQUES
La terre est riche à Cuba. Elle dispose des conditions idéales pour deux de ses plus beaux produits, le tabac et la canne à sucre. En harmonie avec le savoir-faire des hommes, elle permet de s'initier à ces deux grands plaisirs épicuriens de l'île.
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Activité : J’ai un ami à La Havane ou Je cuisine cubain
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Hébergement : Hôtellerie de charme de style Epoca dans la Vieille Havane
JOUR 4
LA COMMUNAUTÉ DE LAS TERRAZAS
À seulement 50 km de La Havane, dans le cœur de la Sierra del Rosario se trouve enclavée la communauté de Las Terrazas, née du travail de reforestation de la région et de son plan de développement durable.
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Activité : Las Terrazas Autrement
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Hébergement : Hôtel Champêtre La Moka à Las Terrazas
JOUR 5
LA RÉGION DU TABAC ET DE LOS MOGOTES
Inscrite en tant que site culturel au Patrimoine de l'UNESCO, la Vallée de Viñales se démarque pour la conservation des écosystèmes terrestres. Le tabac a été découvert à Cuba, par Christophe Colomb. Tout comme nos grands vins, le cigare ne serait rien sans la terre, le climat et les hommes.
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Activité : Viñales Autrement ou Toque del Veguero
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Hébergement : Logement chez l'habitant de style Shoppy à Viñales
JOUR 6
LA CIENAGA DE ZAPATA
A votre arrivée dans la péninsule de Zapata, vous vous installerez dans l'une des maisons de la plage de Caleton. L'occasion de découvrir ce parc naturel préservé et ses nombreuses piscines naturelles ; mais aussi de vivre au cœur de la Baie des Cochons, événement de l'Histoire Révolutionnaire.
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Activité : Ciénaga de Zapata Panoramique
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Hébergement : Logement chez l’habitant de style Shoppy, pieds dans l’eau à Playa Caleton
JOUR 7
LA BAIE DES COCHONS
La Ciénaga de Zapata est un parc naturel répertorié. Site de nombreux oiseaux migrateurs, il couvre un immense territoire de marécages aux abords de la côte des caraïbes. Ses habitants vivent au cœur de cette nature préservée, essentiellement des travaux de la terre.
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Activité : Capture du cochon sauvage
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Hébergement : Logement chez l’habitant de style Siglo 18 à Trinidad
JOUR 8
TRINIDAD
Trinidad est classé au Patrimoine Mondial de l'Humanité pour son centre historique mais aussi pour le paysage offert par la vallée de los Ingenios (la vallée des centrales sucrières). Les vestiges de ces haciendas témoignent de l'histoire industrielle des Antilles.
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Activité : La vallée sucrière à cheval
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Hébergement : Logement chez l’habitant de style Siglo 18 à Trinidad
JOUR 9
APRÈS LE CHE, LA PLAGE !
Entre Trinidad et les plages de Cayo Santa Maria, escale obligatoire à Santa Clara, la ville du Che. Voici le lieu idéal pour découvrir l'Histoire contemporaine de Cuba et de sa Révolution.
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Activité : Santa Clara Panoramique
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Hébergement : Hôtel Balnéaire. Royalton Cayo Santa Maria
JOUR 10
LES PLAGES DE CAYO SANTA MARIA
La côte nord de Cuba est protégée par une barrière de petits îlots. Au coeur d'un espace presque vierge, d'eaux peu profondes et de zones coralliennes, les amateurs d'eau turquoise et de plongée découvriront un endroit préservé de la Caraïbe.
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Activité : Pêche en haute mer (Non Inclus).
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Hébergement : Hôtel Balnéaire. Royalton Cayo Santa Maria
JOUR 11
DERNIER MOJITO À LA HAVANE
Il reste quelques heures pour un dernier bain de mer, puis route vers la Havane. Un dernier Mojito permettra de partager avec notre équipe votre ressenti de ce séjour. Embarquement pour le vol Retour.